聚焦校园餐 守护“舌尖安全”——区领导调研宜昌市现代信息学校“校园餐”工作

6月24日，伍家岗区副区长赵翔、办公室副主任余艺，伍家岗区市场监督管理局、伍家乡监管所副所长胡开罗深入宜昌市现代信息学校开展调研工作，就“校园餐”食品安全工作开展调研检查。宜昌现代教育集团董事长田水荣、总经理胡一杰、校长吴昌钧、后勤保障部副部长龚红艳全程陪同。

副区长赵翔一行实地查看了学校“数字食堂”监管平台的当日数据，听取了关于“互联网+监管”数字食堂监管平台运作流程的汇报，详细了解了学校食材采购、储存、加工流程及菜谱制定等细节。

赵翔对学校食堂工作流序规范表示肯定，他强调，要强化各环节管理，确保膳食营养品质，让学生的 “盘中餐” 既营养又健康，真正做到让家长放心、让社会满意。同时，要守牢安全底线，严格落实食品安全主体责任，严把食品采购、运输、储藏、烹饪等各个环节，不断提升校园供餐质量。

随后，他检查了午餐加工制作、现场环境卫生等情况。午餐时段，赵翔一行坐在陪餐席陪同在校学生就餐，亲身感受学校就餐环境，现场了解学生日常就餐情况。

学校餐食食材新鲜，营养搭配均衡，就餐环境卫生舒适，领导就餐前规范扫码、刷卡，支付餐费。在校园食品安全和膳食经费管理方面，学校严格落实主体责任，呈现了较高的安全管理水平，得到了领导的高度认可。

“校园餐”食品安全关联万千家庭的幸福与社会的和谐稳定，容不得丝毫懈怠与马虎。必须从讲政治的高度出发，将校园食品安全视为头等大事来抓，严把校园食品安全关。学校切实将“时时放心不下”的责任感转化为“层层落实安全责任”的行动力，扛起政治责任，完善监管机制，牢牢守住校园食品安全底线，全力守护师生“舌尖上的安全”。